Tehään vaikka mitä, mutta syyään eka!
Ruokakaapin hyllyt täyttykööt kasvisruualla, luomutuotteilla ja Reilun kaupan vaihtoehdoilla, vai mitä? Ruuanlaittamisesta voi löytää uuden makoisaksi paljastuvan harrastuksen, ja yhteiskokkailun järjestäminen ystävien kanssa on hauskaa. Kaikille tulee silti joskus sellaisia tilanteita vastaan, jolloin ruokaa pitäisi saada ostaa valmiina, jonkun muun valmistamana.
Mäkin ja Hesen ruokamätölle on kuin onkin vaihtoehtoja, jotka ovat vähäisen mainostuksensa vuoksi saattaneet jäädä huomaamatta. Paikallisesti omistetut etniset ruokalat, lounasravintolat ja pitseriat eivät ole pikaruokaketjuja paljoa kalliimpiakaan. Monet falafel-paikat ovat avoinna myös yöllä. Jos ulkona käy syömässä hieman harvemmin, voi valita hintavammankin paikan. Kesällä voi lähteä ystävien kanssa puistoon piknikille nyyttikestimeiningillä tai yhteisen kauppareissun jälkeen. Yksin liikkeellä ollessa voi puolestaan yksinkertaisesti mennä kauppaan ostamaan välipalaa, sillä ruokakaupat tarjoavat syötävää valmiista paistotuotteista salaatteihin, leipiin ja päällysteisiin.
Eettisen ruokailijan on hyvä tietää, että Pizza Hut on sekin suurtoimija. Julkisten suurten skandaalien puute ei yrityksen kohdalla tarkoita, että kaikki jauhot olisivat puhtaina pussissa. Kertun burgerkaan tuskin on täydellinen, mutta sen omistajaan on sentään reaalisia mahdollisuuksia vaikuttaa tuotteiden alkuperän tai paketoinnin ekologisuuden suhteen. Juomien puolella lisenssillä valmistettujen ylikansallisten colajuomien vaihtoehdoksi nousevat pienempien suomalaispanimojen tuotteet. Katso vaikka Laitilan Panimo. Olvikin on pienempi kuin esimerkiksi Coca-Colaa Suomessa lisenssillä valmistava Sinebrychoff, joka kuuluu nykyisin monikansalliselle Carlsberg Breweriesille.
Hampurilaisbaareihin ei tietenkään mennä pelkästään täyttämään kurnivaa nälkää, vaan hyvin suurilta osin kavereiden kanssa hengailun vuoksi. Ilman ostamista tiloissa ei saa viettää aikaa. Ei-kaupallisen ja ikärajattoman tilan puute kaupungeissa on huutava erityisesti talviaikaan, jolloin omaehtoinen oleilu puistossakaan ei onnistu.
Yksittäisiä ratkaisuja tilanteeseen ovat esimerkiksi katutilan uudelleen valtaavat Reclaim the Streets -bileet, vallatut talot kahviloineen ja itseorganisoituneet, vapaaehtoispohjalta toimivat kokkaustiimit, kuten Teijän keittiö Jyväskylässä ja Palava porkkana Turussa. Meijän Keittiö puolestaan kokkaa Helsingissä tiistaisin klo 18 uudella Oranssilla. Toteuta itse lisää!
Piraijan kokoamia vaihtoehtoisia reseptejä.
Ruokakaapin hyllyt täyttykööt kasvisruualla, luomutuotteilla ja Reilun kaupan vaihtoehdoilla, vai mitä? Ruuanlaittamisesta voi löytää uuden makoisaksi paljastuvan harrastuksen, ja yhteiskokkailun järjestäminen ystävien kanssa on hauskaa. Kaikille tulee silti joskus sellaisia tilanteita vastaan, jolloin ruokaa pitäisi saada ostaa valmiina, jonkun muun valmistamana.
Mäkin ja Hesen ruokamätölle on kuin onkin vaihtoehtoja, jotka ovat vähäisen mainostuksensa vuoksi saattaneet jäädä huomaamatta. Paikallisesti omistetut etniset ruokalat, lounasravintolat ja pitseriat eivät ole pikaruokaketjuja paljoa kalliimpiakaan. Monet falafel-paikat ovat avoinna myös yöllä. Jos ulkona käy syömässä hieman harvemmin, voi valita hintavammankin paikan. Kesällä voi lähteä ystävien kanssa puistoon piknikille nyyttikestimeiningillä tai yhteisen kauppareissun jälkeen. Yksin liikkeellä ollessa voi puolestaan yksinkertaisesti mennä kauppaan ostamaan välipalaa, sillä ruokakaupat tarjoavat syötävää valmiista paistotuotteista salaatteihin, leipiin ja päällysteisiin.
Eettisen ruokailijan on hyvä tietää, että Pizza Hut on sekin suurtoimija. Julkisten suurten skandaalien puute ei yrityksen kohdalla tarkoita, että kaikki jauhot olisivat puhtaina pussissa. Kertun burgerkaan tuskin on täydellinen, mutta sen omistajaan on sentään reaalisia mahdollisuuksia vaikuttaa tuotteiden alkuperän tai paketoinnin ekologisuuden suhteen. Juomien puolella lisenssillä valmistettujen ylikansallisten colajuomien vaihtoehdoksi nousevat pienempien suomalaispanimojen tuotteet. Katso vaikka Laitilan Panimo. Olvikin on pienempi kuin esimerkiksi Coca-Colaa Suomessa lisenssillä valmistava Sinebrychoff, joka kuuluu nykyisin monikansalliselle Carlsberg Breweriesille.
Hampurilaisbaareihin ei tietenkään mennä pelkästään täyttämään kurnivaa nälkää, vaan hyvin suurilta osin kavereiden kanssa hengailun vuoksi. Ilman ostamista tiloissa ei saa viettää aikaa. Ei-kaupallisen ja ikärajattoman tilan puute kaupungeissa on huutava erityisesti talviaikaan, jolloin omaehtoinen oleilu puistossakaan ei onnistu.
Yksittäisiä ratkaisuja tilanteeseen ovat esimerkiksi katutilan uudelleen valtaavat Reclaim the Streets -bileet, vallatut talot kahviloineen ja itseorganisoituneet, vapaaehtoispohjalta toimivat kokkaustiimit, kuten Teijän keittiö Jyväskylässä ja Palava porkkana Turussa. Meijän Keittiö puolestaan kokkaa Helsingissä tiistaisin klo 18 uudella Oranssilla. Toteuta itse lisää!
Piraijan kokoamia vaihtoehtoisia reseptejä.